Kozí máma gastroturistou

2. srpna 2015 v 21:33 | Kozí máma |  Recenze restaurací
Když se vydám na dovču samozřejmostí je, že se chci někde dobře najíst. Jenomže jakmile je našinec v cizím prostředí, tak těžko poznat dobrou restauraci jen tak, obzvlášť když je jich moc a nemám čas to všechno obcházet. Docela dobrým rádcem se mi kromě místních obyvatel staly také různé gastro mapy, kde jsem si mohla najít dobrou restauračku v mém okolí. Nejlepší se nakonec ukázal Mauerův výběr, jenomže tam jsou vážně jenom ty the best a to zejména pražské a když si našinec putuje někde jinde, tak je ztracen. Na jiných serverech jsou zas hodnoceny restauračky buď nepřehledně a nebo když se chci podělit o svůj názor se světem, tak můžu pouze u restaurací, které tam přidal majitel. A na to se teda můžu...proto jsem vymyslela svou vlastní mapu za pomoci strejdy Gůgla, kde přehledně zjistíte mé gastrozážitky. Většinou najdete recenze restaurací s větších měst spíše v Čechách. Já se snažím gastroturisticky zmapovat Moravu a podávat vám recenze restaurací a doporučení především ze Zlínského kraje a dále také z našich cest. Časem se snad mapka rozroste i o hodnocení zahraničních restaurací. Máte to barevně roztříděné jako na semaforu. Zelené restaurace vřele a s nadšením doporučuji. Žluté restaurace vám také ráda doporučím. Ty oranžové už se zdviženým prstem a jistou opatrností. A od těch červených vás zaženu pryč. Po kliknutí na daný bod většinou najdete bližší informace o restauraci i můj osobní a čistě subjektivní poznatek. A protože Kozí máma ráda jí a ráda cestuje, tak se nebojte, doporučení restaurací bude přibývat! U některých recenzí se setkáte s pojmem "menzafastfood". Jedná o odborný terminus technikus, který jsme s kolegyněmi vymyslely při obědu v univerzitní menze. Skládá se ze tří slov - menza = jídlo, které by stejně nebo i lépe uvařili i u nád v menze fast food = prostě jako od mekáče, rychle uplácat nějaký plnič z polotovaru a ať už mám dalšího zákazníka z krku. Z mapy můžete vidět, že stále bohužel ty horší restaurace převládají nad těmi lepšími. Pokud vás to irituje stejně jako mě, zkuste s tím něco udělat. Už jen tím, že budete podporovat restaurace které vaři dobře a budete pasivně rezistentní vůči těm špatným. Jinak řečeno choďte do dobrých restaurací a neutrácejte své peníze tam, kde to za to nestojí. Pokud restauratérovi nestojíte ani za to, aby vám kvalitně navařil/ dal čistý ubrus či aby se postaral o to, aby se k vám číšník choval jako ke člověku, tak on by vám neměl stát za vaše těžce vydělané peníze. Pokud mě však v restauraci hýčkají, obsluha je milá a prostředí útulné, tak jim s radostí vyklopím obsah své peněženky a ještě přihodím minimálně 10 - 15 % navrch. Dokud se spokojíte s průměrnými restauracemi a dokud vám bude stačit smažák + hranolky, řízek + bramborový salát, smažené žampiony + brambor, tak se s českou gastronomií nic nestane a uvízneme na mrtvém bodě plném přesmaženého oleje a trojobalu.
Pokud jste majitelem nějaké z mnou navštívených restaurací, tak vás předem upozorním na to, že na urážlivé anonymní komentáře a výhružky nereaguji a doporučím vám věnovat více času své restauraci, abyste se vyhnul negativním recenzím, než internetovému stalkingu. Možná si říkáte, co mě opravňuje k tomu, abych veřejně psala své mnohdy příkré reakce na dané restaurace. Předně tedy svoboda projevu. Pak také to, že poskytovatelé služeb musí očekávat nějaké reakce. A když restauratérovi platím za určitý gastronomický požitek, tak mám právo na to, ho pak hodnotit. Nemusíte tedy filosofovat nad tím, proč o vás někdo takhle píše, zkuste se spíš zamyslet, jak tomu zamezit (a nemyslím tím hodit mi šutr do okna) a naopak lidem návštěvu vašeho zařízení zpříjemnit. Doby, kdy bylo jídlo pouhým "plničem" jsou totiž dávno pasé...

A protože server www.blog.cz s oblibou blokuje věci, co sem vložím, tak pro zobrazení mé mapy musíte kliknout zde
 

18 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Danek Danek | 19. října 2016 v 14:37 | Reagovat

Paní Kateřina Slintáková píše užitečné recenze, jen tak dále. Ale má i krásný facebook: https://www.facebook.com/pavelcikova?fref=pb&hc_location=friends_tab&pnref=friends.all

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama